Käsekuchen Muffins

Name: Käsekuchen Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Muffins
Ingredients: 200 g Frischkäse; 100 g Zucker; 2 Eier; 100 g Mehl; 1 TL Backpulver; 50 g Butter, geschmolzen; 1 TL Vanilleextrakt

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie diese saftigen Käsekuchen Muffins, die perfekt für jeden Anlass sind! Einfach und schnell zubereitet, bieten sie die himmlische Kombination aus cremigem Käsekuchen und einem luftig-leichten Muffin. Ideal als süßer Snack oder Dessert, sind diese Muffins ein Hit bei Jung und Alt. Perfekt für Ihre nächste Feier oder als unkomplizierte Leckerei für zwischendurch.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-19T14:01:43.729Z

Diese Käsekuchen Muffins sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit. Ob für eine Feier oder einfach für zwischendurch – sie sind immer ein Hit!

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Die Käsekuchen Muffins bestechen durch ihre einzigartige Kombination aus einem luftigen Muffin und einer cremigen Käsekuchenfüllung. Diese harmonische Verbindung sorgt dafür, dass jeder Biss ein wahres Geschmackserlebnis ist. Die Verwendung von Frischkäse verleiht den Muffins eine unvergleichliche Cremigkeit, die sie von herkömmlichen Muffins abhebt.

Ein weiterer Pluspunkt ist die einfache Zubereitung. Mit wenigen Zutaten und dem richtigen Handgriff sind diese Muffins in kürzester Zeit gebacken. Sie eignen sich hervorragend für unerwartete Gäste oder als süße Überraschung für Familienfeiern. Jeder, der einen Bissen davon nimmt, wird begeistert sein.

Vielfältige Variationen für jeden Geschmack

Diese Käsekuchen Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig anpassbar. Fügen Sie frisches Obst wie Himbeeren oder Heidelbeeren hinzu, um eine fruchtige Note zu erzielen, oder machen Sie sie mit Schokoladenstückchen zu einem schokoladigen Genuss. Ihre Kreativität kennt keine Grenzen, und Ihre Gäste werden es lieben, jede Variante zu probieren.

Zudem können Sie die Muffins für verschiedene Anlässe abwandeln. Ob für ein Kindergeburtstagsfest, eine Familienfeier oder einfach als süße Leckerei für den Nachmittagskaffee – diese Muffins passen immer. Sie sind der perfekte Begleiter in jeder Situation.

Aufbewahrungstipps für langanhaltenden Genuss

Um die Frische Ihrer Käsekuchen Muffins zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie bis zu drei Tage saftig und aromatisch. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Muffins auch einfrieren. Wickeln Sie sie dafür einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel.

Vor dem Verzehr einfach die Muffins über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. So haben Sie immer einen süßen Snack zur Hand, wenn Heißhunger aufkommt. Genießen Sie den unwiderstehlichen Geschmack dieser Muffins, wann immer Sie möchten.

Zutaten

Für die Muffins

200 g Frischkäse
100 g Zucker
2 Eier
100 g Mehl
1 TL Backpulver
50 g Butter, geschmolzen
1 TL Vanilleextrakt

Alle Zutaten gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Zubereitung

Vorbereitung

Den Ofen auf 175°C vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

Teig herstellen

In einer Schüssel Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt gut verrühren. Dann Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.

Backen

Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen und etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und einige Minuten in der Form abkühlen lassen. Danach auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Die Muffins können warm oder kalt serviert werden.

Nährwertinformationen

Die Käsekuchen Muffins sind nicht nur lecker, sondern bieten auch eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung. Sie enthalten hochwertigen Frischkäse, der eine gute Quelle für Eiweiß und Kalzium ist. Diese Muffins sind zuckerreduziert, was sie zu einer besseren Wahl für Naschkatzen macht, die auf ihre Ernährung achten.

Besonders für Kinder sind diese Muffins eine schmackhafte Möglichkeit, Proteine und Kalzium in ihre Ernährung einzuschleusen. Sie eignen sich hervorragend als Snack für die Schule oder nach dem Sportunterricht. Damit bieten Sie eine gesunde und köstliche Alternative zu traditionellen Süßigkeiten.

Küchentipps für ein perfektes Ergebnis

Bei der Zubereitung der Käsekuchen Muffins ist es wichtig, alle Zutaten auf Raumtemperatur zu bringen. Dies sorgt dafür, dass der Frischkäse leichter zu verrühren ist und die Muffins eine gleichmäßige Konsistenz erhalten. Achten Sie darauf, dass Sie das Mehl nicht zu lange mixen, um die Luftigkeit zu bewahren.

Außerdem kann es hilfreich sein, den Ofen vor dem Backen gut vorzuheizen, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten. Verwenden Sie am besten ein Muffinblech mit Antihaftbeschichtung, um ein Ankleben der Muffins zu verhindern und das Entnehmen zu erleichtern.

Serviervorschläge

Sie können die Käsekuchen Muffins pur servieren oder mit einem Puderzucker-Topping für einen zusätzlichen Süßkick garnieren. Eine Fruchtsauce, wie Erdbeer- oder Himbeersauce, kann ebenfalls eine hervorragende Ergänzung sein und verleiht den Muffins einen frischen und fruchtigen Geschmack.

Für besondere Anlässe können Sie die Muffins auch in kleinen Törtchenformen backen und mit Schlagsahne oder einer Kugel Eis servieren. So verwandeln sie sich in ein noch verführerischeres Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird.

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Muffins haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind die Muffins bis zu 3 Tage frisch.