Mango Kokos Chia Pudding

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Genießen Sie diesen erfrischenden Mango Kokos Chia Pudding, der perfekt für warme Tage ist.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T12:42:28.989Z

Dieser Mango Kokos Chia Pudding ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er ist reich an Ballaststoffen und eignet sich perfekt als Frühstück oder Dessert.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Erfrischender Geschmack von Mango und Kokos
  • Gesund und nahrhaft
  • Einfach zuzubereiten und ideal für Meal Prep
  • Perfekt für heiße Sommertage

Die Vorteile von Chiasamen

Chiasamen sind kleine, aber äußerst nahrhafte Samen, die reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien sind. Diese kleinen Kraftpakete tragen zur Förderung einer gesunden Verdauung bei und helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren. Ihre Fähigkeit, Flüssigkeit zu absorbieren, macht sie ideal für Puddings, da sie eine gelartige Konsistenz entwickeln und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.

Zusätzlich sind Chiasamen glutenfrei und eignen sich somit hervorragend für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Sie können leicht in Ihre Ernährung integriert werden und sind eine großartige Zutat für Smoothies, Müslis oder als Topping für Joghurt. Diese vielseitigen Samen sind nicht nur gesund, sondern auch äußerst lecker!

Die perfekte Kombination: Mango und Kokos

Mango und Kokos sind eine himmlische Kombination, die die Aromen tropischer Paradiese in Ihre Küche bringt. Die saftige Süße der Mango harmoniert perfekt mit der cremigen Textur der Kokosmilch. Zusammen bieten sie ein Geschmackserlebnis, das sowohl erfrischend als auch befriedigend ist. Diese Mischung eignet sich hervorragend für Desserts, Smoothies oder sogar als Frühstücksoption.

Darüber hinaus sind sowohl Mango als auch Kokos reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Mango enthält Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, während Kokosmilch gesunde Fette liefert, die wichtig für die Energieversorgung des Körpers sind. Diese Kombination sorgt nicht nur für einen tollen Geschmack, sondern unterstützt auch Ihre Gesundheit.

Meal Prep leicht gemacht

Ein weiterer Vorteil dieses Mango Kokos Chia Puddings ist seine Eignung für Meal Prep. Sie können die Chiasamenmischung im Voraus zubereiten und über Nacht quellen lassen. Am nächsten Tag müssen Sie nur noch das Mangopüree zubereiten und alles in Gläser schichten. So haben Sie ein gesundes Frühstück oder einen Snack für mehrere Tage vorbereitet.

Die Zubereitung ist einfach und schnell, was dieses Rezept ideal für vielbeschäftigte Menschen macht. Die Puddings können im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind somit jederzeit griffbereit. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Obstsorten oder Toppings, um Abwechslung in Ihre Meal Prep-Routine zu bringen!

Zutaten

Hier sind die Zutaten für den Mango Kokos Chia Pudding:

Zutaten

  • 200 ml Kokosmilch
  • 200 ml Mandelmilch
  • 100 g Chiasamen
  • 2 reife Mangos
  • 2 EL Honig oder Agavendicksaft
  • Eine Prise Salz
  • Kokosraspel zur Dekoration

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

So bereiten Sie den Mango Kokos Chia Pudding zu:

Chia Samen vorbereiten

In einer Schüssel die Chiasamen mit der Kokosmilch, Mandelmilch, Honig und einer Prise Salz vermischen. Gut umrühren und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

Mango pürieren

Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Pudding schichten

Nach der Quellzeit den Chia Pudding in Gläser oder Schalen schichten. Abwechselnd mit dem Mangopüree schichten.

Dekorieren und Servieren

Mit Kokosraspeln dekorieren und sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren, bis sie serviert werden.

Genießen Sie Ihren selbstgemachten Mango Kokos Chia Pudding!

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Minzblätter hinzufügen.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange kann ich den Chia Pudding aufbewahren? Der Mango Kokos Chia Pudding hält sich im Kühlschrank etwa 3-5 Tage. Achten Sie darauf, ihn in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um die Frische zu erhalten.

Kann ich diese Rezeptur variieren? Absolut! Sie können andere Früchte wie Beeren oder Ananas verwenden oder zusätzliche Gewürze wie Zimt oder Vanille hinzufügen, um neue Aromen zu kreieren.

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie reife, saftige Mangos für das Püree. Achten Sie darauf, die Mangos richtig zu schälen und das Fruchtfleisch sorgfältig vom Kern zu schneiden, um eine glatte Konsistenz zu erzielen.

Wenn Sie eine dickere Puddingkonsistenz bevorzugen, lassen Sie die Chiasamen länger quellen. Experimentieren Sie mit der Menge an Kokosmilch und Mandelmilch, um die gewünschte Cremigkeit zu erreichen.

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange hält sich der Chia Pudding?

Im Kühlschrank hält sich der Chia Pudding bis zu 4 Tage.

→ Kann ich die Zutaten variieren?

Ja, Sie können verschiedene Früchte oder pflanzliche Milchsorten verwenden.

→ Ist dieses Rezept vegan?

Ja, wenn Sie Agavendicksaft anstelle von Honig verwenden, ist es vegan.

→ Wie viele Kalorien hat eine Portion?

Eine Portion hat etwa 250 kcal.

Mango Kokos Chia Pudding

Genießen Sie diesen erfrischenden Mango Kokos Chia Pudding, der perfekt für warme Tage ist.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit240 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Beliebte Dessert Rezepte | Kuchen & Süßes

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 ml Kokosmilch
  2. 200 ml Mandelmilch
  3. 100 g Chiasamen
  4. 2 reife Mangos
  5. 2 EL Honig oder Agavendicksaft
  6. Eine Prise Salz
  7. Kokosraspel zur Dekoration

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die Chiasamen mit der Kokosmilch, Mandelmilch, Honig und einer Prise Salz vermischen. Gut umrühren und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

Schritt 02

Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Schritt 03

Nach der Quellzeit den Chia Pudding in Gläser oder Schalen schichten. Abwechselnd mit dem Mangopüree schichten.

Schritt 04

Mit Kokosraspeln dekorieren und sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren, bis sie serviert werden.

Zusätzliche Tipps

  1. Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Minzblätter hinzufügen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 13g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 30mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 10g
  • Sugars: 12g
  • Protein: 4g