Spinat Artischocken Käse Sliders

Name: Spinat Artischocken Käse Sliders
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 12 Mini-Brötchen; 200g Frischkäse; 100g geriebener Mozzarella; 100g geriebener Parmesan; 150g gefrorener Spinat, aufgetaut und gut abgetropft; 150g Artischockenherzen, abgetropft und grob gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Olivenöl; Etwas Parmesan zum Bestreuen

Hervorgehoben unter: Kulinarische Vielfalt | Internationale Rezepte

Ich liebe es, Gäste mit köstlichen Snacks zu überraschen, und diese Spinat Artischocken Käse Sliders sind der perfekte Genuss. Die Kombination aus cremigem Käse, herzhaftem Spinat und zarten Artischocken macht sie unwiderstehlich. Wenn man sie frisch aus dem Ofen serviert, sind sie golden und knusprig. Ich habe verschiedene Käsesorten ausprobiert, um die perfekte Mischung zu finden, und die Ergebnisse waren einfach himmlisch – eine Gaumenfreude, die alle begeistern wird!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-07T04:22:31.173Z

Bei der Zubereitung dieser Sliders habe ich verschiedene Käsekombinationen ausprobiert, bis ich die perfekte Konsistenz und den Geschmack gefunden habe. Die Zugabe von frischem Knoblauch und Zwiebeln bringt das Aroma wirklich zur Geltung, und der Spinat sorgt für eine schöne grüne Farbe und eine zusätzliche Portion Nährstoffe. Die Sliders sind innerhalb von Minuten verzehrfertig und perfekt für ein geselliges Beisammensein.

Ich habe auch festgestellt, dass das Toasten der Brötchen vor dem Füllen einen wunderbaren Crunch gibt. Beim Backen ist es wichtig, die Sliders nicht zu lange im Ofen zu lassen, damit sie schön saftig bleiben. Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur lecker, sondern auch sehr sättigend!

        Warum Du diese Sliders lieben wirst
        Cremiger Käse mit köstlichem Spinatgeschmack
Einfach zuzubereiten und perfekt für Partys
Knusprige Brötchen, die das cremige Innenleben perfekt ergänzen

      

Die perfekte Käsekombination

Die Auswahl der Käsesorten ist entscheidend für den Geschmack dieser Sliders. Der Frischkäse sorgt für eine cremige Basis und gibt den Sliders eine reichhaltige Textur. Mozzarella fügt einen milden Geschmack hinzu und schmilzt wunderbar, während der Parmesan für eine salzige Tiefe sorgt und die Sliders zusätzlich aromatisch macht. Ich empfehle, frischen Parmesan zu verwenden, da der Unterschied in Qualität und Geschmack bemerkenswert ist.

Falls du eine milchfreie Variante ausprobieren möchtest, kannst du einen pflanzlichen Frischkäse und veganen Käse verwenden. Achte darauf, dass der vegane Käse gut schmilzt, da dies zur Konsistenz der Füllung beiträgt. Eine Mischung aus Cashewkernen und Hefeflocken kann ebenfalls eine köstliche, vegane Käsesimulation bieten und hilft, das Gericht veganfreundlich zu gestalten.

Tipps für die Zubereitung

Das Anbraten von Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl ist nicht nur ein Schritt zur Geschmacksvertiefung, sondern ermöglicht auch, dass die Aromen sich harmonisch entfalten. Achte darauf, die Zwiebeln nur so lange zu braten, bis sie glasig sind, um ein Verbrennen zu vermeiden. Eine nicht zu hohe Hitze sorgt dafür, dass die Zwiebeln und der Knoblauch sanft karamellisieren, was der Füllung eine süßliche Note verleiht.

Wenn du die Mini-Brötchen aufschneidest, achte darauf, sie nicht vollständig zu durchtrennen, damit die Füllung nicht herausfällt. Eine kleine Kante an den Brötchen zu lassen, sorgt dafür, dass die Füllung beim Backen gut gehalten wird. Außerdem solltest du die Sliders nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen, da sie sonst sehr heiß sind und sich beim ersten Biss schlecht essen lassen können.

Zutaten

Für diese köstlichen Spinat Artischocken Käse Sliders benötigst du folgende Zutaten:

Zutaten

12 Mini-Brötchen
200g Frischkäse
100g geriebener Mozzarella
100g geriebener Parmesan
150g gefrorener Spinat, aufgetaut und gut abgetropft
150g Artischockenherzen, abgetropft und grob gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Olivenöl
Etwas Parmesan zum Bestreuen

Diese Zutaten sind leicht erhältlich und machen das Rezept zu einem beeindruckenden Snack für jeden Anlass.

Zubereitung

Folge diesen Schritten, um deine Sliders zuzubereiten:

Füllung Vorbereiten

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Füge dann den aufgetauten Spinat und die gehackten Artischocken hinzu und rühre gut um. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Käsemischung

Den Frischkäse, Mozzarella und Parmesan in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Spinat-Artischocken-Mischung hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Brötchen Füllen

Die Mini-Brötchen halbieren und auf ein Backblech legen. Die Käse-Spinat-Mischung gleichmäßig auf die unteren Hälften der Brötchen verteilen und die oberen Hälften wieder aufsetzen.

Backen

Die Sliders mit etwas Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Servieren

Die Sliders heiß servieren, idealerweise mit einer leckeren Dipsauce.

Voilà! Deine köstlichen Spinat Artischocken Käse Sliders sind bereit.

Profi-Tipps

Für zusätzlichen Geschmack kannst du auch etwas Chili-Flocken in die Käsemischung geben.

Variationen und kreative Serviervorschläge

Um den Sliders eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen, kannst du verschiedene Kräuter wie Thymian oder Oregano in die Füllung einarbeiten. Diese Kräuter passen perfekt zu den Artischocken und dem Spinat und bringen frische Noten ins Gericht. Eine Prise Muskatnuss harmoniert ebenfalls wunderbar mit dem Spinat und sorgt für einen subtilen, warmen Geschmack.

Für ein noch aufregenderes Geschmackserlebnis empfehle ich, geröstete Paprika oder Jalapeños in die Füllung zu geben. Diese Zutaten fügen eine leicht süßliche Note bzw. eine angenehme Schärfe hinzu, was die Sliders interessanter und abwechslungsreicher macht.

Aufbewahrung und Vorbereitungen

Diese Sliders eignen sich hervorragend zur Vorbereitung im Voraus. Du kannst die Füllung einen Tag zuvor zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Am Tag des Servierens einfach die Brötchen füllen und direkt backen. So hast du weniger Stress und kannst deine Gäste entspannt bewirten.

Falls du übrig gebliebene Sliders hast, bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie halten sich bis zu drei Tage. Zum Aufwärmen empfehle ich, die Sliders im Ofen bei 150°C für etwa 10-15 Minuten zu erwärmen, damit sie ihre Knusprigkeit zurückgewinnen und nicht trocken werden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich frischen Spinat anstelle von gefrorenem verwenden?

Ja, frischer Spinat ist eine großartige Option! Achte darauf, ihn vorher gut zu blanchieren.

→ Sind diese Sliders auch vegetarisch?

Ja, dieses Rezept ist vollständig vegetatisch und enthält keine tierischen Produkte außer Käse.

→ Kann ich die Sliders im Voraus vorbereiten?

Ja, du kannst die Füllung im Voraus zubereiten und die Sliders kurz vor dem Servieren backen.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Absolut! Experimentiere mit deinem Lieblingskäse, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu genießen.