Sriracha Gemüse Salat Wraps

Name: Sriracha Gemüse Salat Wraps
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 große Tortilla-Wraps; 1 Tasse gemischtes Blattgemüse; 1/2 Tasse Karotten, julienned; 1/2 Tasse Gurke, in Streifen geschnitten; 1/2 Tasse Paprika, in Streifen geschnitten; 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt; 3 Esslöffel Sriracha-Sauce; 2 Esslöffel Sojasauce; 1 Esslöffel Honig; 1 Esslöffel Limettensaft; 1 Teelöffel Sesamöl

Hervorgehoben unter: Kulinarische Vielfalt | Internationale Rezepte

Genießen Sie die frische und würzige Kombination von Sriracha-Gemüse in einem knackigen Wrap.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-05T02:50:31.355Z

Diese Sriracha Gemüse Salat Wraps sind die perfekte Kombination aus frischem Gemüse und einer würzigen Sauce, die Ihrem Gaumen schmeichelt. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder einen Snack!

        Warum Sie diese Wraps lieben werden
        Frischer Geschmack mit einem würzigen Kick von Sriracha
Einfach zuzubereiten und perfekt für unterwegs
Vielseitig – passen Sie die Füllung nach Ihrem Geschmack an

      

Frische Zutaten für einen gesunden Genuss

Die Auswahl der Zutaten für diese Sriracha Gemüse Salat Wraps ist entscheidend, um den frischen Geschmack zu betonen. Frisches Blattgemüse, knackige Karotten und saftige Gurken sorgen für eine ausgewogene Textur und eine Vielzahl an Nährstoffen. Diese Zutaten liefern nicht nur Vitamine, sondern auch Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung wichtig sind.

Die bunten Paprika bringen nicht nur eine schöne Farbe ins Spiel, sondern auch eine süßliche Note, die perfekt mit der Schärfe der Sriracha-Sauce harmoniert. Durch die Verwendung von frischen Kräutern wie Koriander wird der Wrap zusätzlich aromatisiert, was ihm eine besondere Note verleiht. Koriander ist nicht nur geschmacklich interessant, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile, wie entzündungshemmende Eigenschaften.

Das perfekte Dressing für Extra-Würze

Das Dressing für diese Wraps ist eine harmonische Mischung aus Sriracha-Sauce, Sojasauce, Honig, Limettensaft und Sesamöl. Diese Kombination sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen würzig, süß und sauer. Sriracha verleiht dem Dressing die nötige Schärfe, während Honig eine angenehme Süße hinzufügt, die die Schärfe perfekt ausgleicht.

Limettensaft sorgt für eine frische Säure, die das gesamte Gericht erhellt. Sesamöl bringt einen nussigen Geschmack, der das Dressing abrundet und die Aromen der anderen Zutaten unterstreicht. Dieses Dressing kann auch nach Belieben angepasst werden; experimentieren Sie mit den Mengen oder fügen Sie andere Gewürze hinzu, um Ihren persönlichen Favoriten zu kreieren.

Wraps für jede Gelegenheit

Diese Sriracha Gemüse Salat Wraps sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für verschiedene Anlässe. Ob als leichtes Mittagessen im Büro, als gesunder Snack für zwischendurch oder als frische Vorspeise bei einem Grillfest – sie sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich problemlos im Voraus zubereiten und sind somit ideal für Meal Prepping.

Zudem können Sie die Füllung nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie zusätzliches Gemüse hinzu, verwenden Sie andere Proteinquellen wie Tofu oder Hühnchen, oder variieren Sie das Dressing. So wird jeder Wrap zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das nie langweilig wird.

Zutaten

Für die Wraps

4 große Tortilla-Wraps
1 Tasse gemischtes Blattgemüse
1/2 Tasse Karotten, julienned
1/2 Tasse Gurke, in Streifen geschnitten
1/2 Tasse Paprika, in Streifen geschnitten
1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

Für das Dressing

3 Esslöffel Sriracha-Sauce
2 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Limettensaft
1 Teelöffel Sesamöl

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen!

Zubereitung

Dressing zubereiten

In einer kleinen Schüssel Sriracha, Sojasauce, Honig, Limettensaft und Sesamöl gut vermischen. Beiseite stellen.

Gemüse vorbereiten

Das Blattgemüse, die Karotten, Gurken und Paprika in einer Schüssel vermengen.

Wraps füllen

Die Tortilla-Wraps mit dem vorbereiteten Gemüse füllen und großzügig mit dem Dressing beträufeln. Mit frischem Koriander bestreuen.

Wraps rollen

Die Wraps vorsichtig aufrollen, die Enden einklappen und servieren.

Servieren Sie die Wraps mit zusätzlicher Sriracha-Sauce für einen extra Kick!

Profi-Tipps

Für eine vegetarische Version können Sie Tofu oder Tempeh hinzufügen.

Tipps für die Zubereitung

Um die Wraps besonders knusprig zu halten, empfiehlt es sich, die Tortilla-Wraps kurz in einer heißen Pfanne zu erwärmen, bevor Sie sie füllen. Dies macht sie geschmeidiger und einfacher zu rollen. Achten Sie darauf, die Füllung nicht zu überladen, um ein Auslaufen zu vermeiden.

Wenn Sie die Wraps im Voraus zubereiten, wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein, um sie frisch zu halten. Lagern Sie das Dressing separat, um zu verhindern, dass der Wrap durchweicht. So bleibt die Textur erhalten und der Wrap schmeckt frisch und lecker.

Gesundheitliche Vorteile

Die in diesem Rezept verwendeten frischen Zutaten bringen eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Blattgemüse ist reich an Vitaminen und Mineralien, während Karotten und Paprika Antioxidantien enthalten, die das Immunsystem stärken. Diese Nährstoffe sind wichtig für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden.

Darüber hinaus ist der Verzehr von rohem Gemüse eine großartige Möglichkeit, die tägliche Gemüsezufuhr zu steigern. Die Ballaststoffe unterstützen die Verdauung und fördern ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Dank der Verwendung von Sriracha in Maßen können Sie auch die gesundheitlichen Vorteile von Chili-Pfeffer nutzen, der den Stoffwechsel ankurbeln kann.

Variationen und Anpassungen

Die Sriracha Gemüse Salat Wraps sind extrem anpassungsfähig. Probieren Sie verschiedene Gemüsesorten wie Zucchini, Rote Bete oder Avocado aus, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. Wenn Sie es noch würziger mögen, fügen Sie frische Chilis oder eine schärfere Sauce hinzu.

Für eine proteinreichere Variante können Sie gegrilltes Hähnchen, Garnelen oder sogar Bohnen als Füllung verwenden. Vegane Alternativen sind ebenfalls möglich, indem man Tofu oder Tempeh mariniert und anbrät. So können Sie die Wraps ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Ernährungsbedürfnissen gestalten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Wraps im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Wraps im Voraus zubereiten, aber es ist am besten, sie kurz vor dem Servieren zu füllen, damit sie frisch bleiben.

→ Wie kann ich die Schärfe reduzieren?

Sie können die Sriracha-Sauce reduzieren oder durch eine mildere Sauce ersetzen, um die Schärfe anzupassen.

→ Welche anderen Gemüse kann ich verwenden?

Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen, wie z.B. Zucchini, Spinat oder Avocado.

→ Sind diese Wraps glutenfrei?

Verwenden Sie glutenfreie Tortillas, um die Wraps glutenfrei zu machen.