Weißer Deutscher Schokoladenkuchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie mit diesem Rezept für White German Chocolate Cake die perfekte Kombination aus fluffigen, feuchten Schichten und reichhaltigem Schokoladengeschmack. Ideal für Geburtstagsfeiern oder besondere Anlässe, wird dieser Kuchen mit einer köstlichen Kokosnuss- und Nussfüllung verfeinert, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker, ist dieser Kuchen ein Blickfang, der Ihre Gäste begeistern wird.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-19T14:01:42.371Z

Der Weiße Deutsche Schokoladenkuchen ist ein Klassiker, der in vielen Haushalten beliebt ist. Seine Kombination aus zarter Schokolade und exotischer Kokosnuss sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Die perfekte Schokoladenkombination

Der Weiße Deutsche Schokoladenkuchen ist eine wahre Gaumenfreude. Mit seiner Kombination aus zarter Zartbitterschokolade und einer aromatischen Füllung aus Kokosraspeln und Nüssen ist er unvergesslich. Die Textur des Kuchens ist fluffig und feucht, was in jedem Bissen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt.

Besonders hervorzuheben ist die Füllung, die den Kuchen auf ein neues Level hebt. Frischkäse macht die Masse cremig, während die Kokosraspeln und Nüsse für einen tollen Biss sorgen. Diese harmonische Verbindung aus Schokolade und Füllung macht ihn zum perfekten Dessert für besondere Anlässe.

Einfache Zubereitung für Jeden

Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach nachzubereiten. Selbst Anfänger in der Küche werden mit wenigen Schritten und grundlegenden Zutaten einen tollen Kuchen kreieren. Die Schritte sind klar strukturiert und erfordern kein spezielles Equipment.

Doch trotz der einfachen Zubereitung bietet dieser Kuchen einen hohen Wow-Faktor. Die anmutige Schichtung und die kreative Füllung werden Ihre Gäste beeindrucken und sie nach dem Rezept fragen. So ist dieser Kuchen ideal für Geburtstagsfeiern, Jubiläen oder jede andere festliche Gelegenheit.

Kreative Dekorationsmöglichkeiten

Die Dekoration des Weißer Deutscher Schokoladenkuchen kann ganz nach Ihrem Geschmack erfolgen. Ob einfache Puderzuckerbestäubung, frische Früchte oder eine großzügige Schokoladenglasur - Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, den Kuchen an das Thema Ihrer Veranstaltung anzupassen.

Eine weitere schöne Idee ist, den Kuchen mit gehackten Nüssen und Kokosraspeln zu garnieren. Dies verleiht ihm nicht nur ein ansprechendes Aussehen, sondern auch zusätzliche Textur und Geschmack. Letztendlich lässt sich dieser Kuchen sowohl elegant als auch festlich gestalten, je nachdem, für welchen Anlass er gedacht ist.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für den Weißer Deutscher Schokoladenkuchen:

Für den Kuchen

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 150 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 220 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 250 ml Milch

Für die Füllung

  • 100 g Kokosraspeln
  • 100 g gehackte Nüsse
  • 150 g Frischkäse
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren Kuchen zuzubereiten:

Vorbereitung des Kuchenteigs

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter zusammen. Mischen Sie Zucker und Eier in einer Schüssel, bis sie cremig sind. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu und rühren Sie gut um.

Backen des Kuchens

Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen. Nach und nach die Milch einrühren. Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.

Zubereiten der Füllung

In einer separaten Schüssel die Kokosraspeln, gehackte Nüsse, Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Fertigstellen des Kuchens

Den abgekühlten Kuchen in zwei Schichten schneiden und die Füllung zwischen die Schichten geben. Den Kuchen nach Wunsch dekorieren.

Genießen Sie Ihren selbstgemachten Kuchen!

Tipps für den perfekten Kuchen

Um sicherzustellen, dass Ihr Kuchen perfekt gelingt, verwenden Sie die besten Zutaten. Hochwertige Zartbitterschokolade trägt erheblich zum Geschmack bei. Achten Sie darauf, dass die Butter Zimmertemperatur hat, da dies das Mischen erleichtert und zu einem gleichmäßigeren Teig führt.

Ein weiterer wichtiger Aspekt ist das richtige Backen. Jeder Ofen ist anders, also behalten Sie den Kuchen während des Backens im Auge. Ein Zahnstocher, der in die Mitte gestochen wird, sollte sauber herauskommen, um anzuzeigen, dass der Kuchen fertig ist. Lassen Sie ihn vor dem Schneiden vollständig abkühlen, um ein Zerbröseln zu verhindern.

Variationen und Anpassungen

Falls Sie eine allergische Reaktion auf Nüsse haben, können Sie die gehackten Nüsse in der Füllung durch Sonnenblumenkerne oder sogar Schokoladenstückchen ersetzen. Dies ändert den Geschmack leicht, macht den Kuchen aber ebenso lecker und anpassungsfähig.

Für eine cremigere Füllung können Sie auch Mascarpone anstelle von Frischkäse verwenden. Diese Variation verleiht dem Kuchen eine besonders samtige Note. Darüber hinaus können Sie die Kokosraspeln durch andere getrocknete Früchte ersetzen, wie zum Beispiel Trockenfrüchte, um interessante Aromen zu erkunden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen im Voraus backen?

Ja, der Kuchen lässt sich gut im Voraus backen und einfrieren.

→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?

Der Kuchen kann bei richtiger Lagerung bis zu 5 Tage frisch bleiben.

Weißer Deutscher Schokoladenkuchen

Entdecken Sie mit diesem Rezept für White German Chocolate Cake die perfekte Kombination aus fluffigen, feuchten Schichten und reichhaltigem Schokoladengeschmack. Ideal für Geburtstagsfeiern oder besondere Anlässe, wird dieser Kuchen mit einer köstlichen Kokosnuss- und Nussfüllung verfeinert, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker, ist dieser Kuchen ein Blickfang, der Ihre Gäste begeistern wird.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Kuchen

  1. 200 g Zartbitterschokolade
  2. 150 g Butter
  3. 200 g Zucker
  4. 4 Eier
  5. 220 g Mehl
  6. 2 TL Backpulver
  7. 1 Prise Salz
  8. 250 ml Milch

Für die Füllung

  1. 100 g Kokosraspeln
  2. 100 g gehackte Nüsse
  3. 150 g Frischkäse
  4. 100 g Puderzucker
  5. 1 TL Vanilleextrakt

Anweisungen

Schritt 01

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter zusammen. Mischen Sie Zucker und Eier in einer Schüssel, bis sie cremig sind. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu und rühren Sie gut um.

Schritt 02

Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen. Nach und nach die Milch einrühren. Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.

Schritt 03

In einer separaten Schüssel die Kokosraspeln, gehackte Nüsse, Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 04

Den abgekühlten Kuchen in zwei Schichten schneiden und die Füllung zwischen die Schichten geben. Den Kuchen nach Wunsch dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450
  • Fette: 20 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Eiweiß: 8 g