BBQ Gemüse Fladenbrot Pizza

Name: BBQ Gemüse Fladenbrot Pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Fladenbrote; 200 g BBQ-Sauce; 150 g Mozzarella, gerieben; 1 Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, in Scheiben; 1 rote Zwiebel, in Ringe; 100 g Mais; Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie) zur Garnierung

Hervorgehoben unter: Jahreszeiten Rezepte | Saisonal & Frisch

Genießen Sie eine köstliche BBQ Gemüse Fladenbrot Pizza, die perfekt für Grillabende und gesellige Zusammenkünfte ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-05T03:54:30.756Z

Diese BBQ Gemüse Fladenbrot Pizza ist eine fantastische Option für alle, die eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit zubereiten möchten. Ideal für Vegetarier und Grillfans!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Rauchiger BBQ-Geschmack in jedem Bissen
Vielseitig und anpassbar mit Ihrem Lieblingsgemüse
Schnell zubereitet – perfekt für hektische Abende

      

Ein perfektes Gericht für jede Gelegenheit

Die BBQ Gemüse Fladenbrot Pizza ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein fantastisches Gericht für jede Gelegenheit. Ob beim Grillabend mit Freunden, einem entspannten Familienessen oder sogar als schnelles Mittagessen – diese Pizza kommt immer gut an. Dank der Verwendung von Fladenbrot als Basis ist sie leicht und luftig und lässt sich hervorragend belegen.

Ein weiterer Pluspunkt ist die Flexibilität des Rezepts. Sie können ganz einfach saisonales Gemüse verwenden oder Ihre Lieblingszutaten hinzufügen. Dadurch wird jede Zubereitung zu einem einzigartigen Erlebnis, das den individuellen Vorlieben gerecht wird.

Gesund und nahrhaft

Die Verwendung von frischem Gemüse macht diese Fladenbrot Pizza nicht nur lecker, sondern auch gesund. Paprika, Zucchini und Mais liefern wichtige Vitamine und Nährstoffe, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Olivenöl sorgt für gesunde Fette, die gut für das Herz sind.

Darüber hinaus ist dieses Rezept perfekt für Vegetarier und kann leicht an vegane Ernährungsweisen angepasst werden, indem man den Käse weglässt oder durch pflanzliche Alternativen ersetzt. So genießen alle Gäste eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit.

Ein Fest der Aromen

Die Kombination aus rauchiger BBQ-Sauce und frischem Gemüse sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Jeder Biss dieser Fladenbrot Pizza ist ein Fest der Aromen, das sowohl die Sinne anregt als auch den Hunger stillt. Die geschmolzene Mozzarella-Käsekruste rundet das Ganze ab und sorgt für ein cremiges Mundgefühl.

Durch die frischen Kräuter wie Basilikum oder Petersilie, die zum Garnieren verwendet werden, erhält die Pizza nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine zusätzliche Geschmackskomponente, die das Gericht perfekt abrundet.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die BBQ Gemüse Fladenbrot Pizza:

Zutaten

4 Fladenbrote
200 g BBQ-Sauce
150 g Mozzarella, gerieben
1 Paprika, gewürfelt
1 Zucchini, in Scheiben
1 rote Zwiebel, in Ringe
100 g Mais
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie) zur Garnierung

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre BBQ Gemüse Fladenbrot Pizza zuzubereiten:

Fladenbrote vorbereiten

Heizen Sie den Grill oder den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Legen Sie die Fladenbrote auf ein Backblech.

BBQ-Sauce auftragen

Verteilen Sie die BBQ-Sauce gleichmäßig auf den Fladenbroten.

Gemüse hinzufügen

Belegen Sie die Fladenbrote mit Paprika, Zucchini, Zwiebel und Mais. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Käse hinzufügen

Streuen Sie den geriebenen Mozzarella über das Gemüse.

Grillen oder backen

Grillen oder backen Sie die Fladenbrot-Pizza für etwa 15-20 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Servieren

Die Pizza aus dem Ofen nehmen, mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.

Guten Appetit!

Profi-Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch jalapeños oder andere Gemüsesorten hinzufügen.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass die Fladenbrot Pizza gleichmäßig gegart wird, ist es wichtig, den Grill oder Ofen gut vorzuheizen. Ein heißer Grill sorgt dafür, dass der Käse schön schmilzt und die Ränder des Fladenbrotes knusprig werden. Wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, warten Sie, bis die Kohlen eine gleichmäßige Glut erreicht haben.

Für eine noch intensivere Geschmacksnote können Sie die BBQ-Sauce selbst herstellen. Eine Kombination aus Tomatenmark, Honig, Worcestershiresauce und Gewürzen bietet eine köstliche, hausgemachte Variante, die Ihre Gäste begeistern wird.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten! Auberginen, Pilze oder sogar Spinat können ebenfalls hervorragende Ergänzungen zu Ihrer BBQ Gemüse Fladenbrot Pizza sein. Denken Sie daran, das Gemüse vorher leicht anzubraten, um den Geschmack zu intensivieren und überschüssige Feuchtigkeit zu reduzieren.

Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños oder Peperoni hinzufügen. Diese kleinen Schoten bringen nicht nur Würze, sondern auch eine aufregende Geschmacksdimension, die die BBQ-Sauce wunderbar ergänzt.

Das perfekte Getränkepaar

Zu einer BBQ Gemüse Fladenbrot Pizza passt ein erfrischendes Bier oder ein fruchtiger Weißwein hervorragend. Ein kühles Pilsner oder ein spritziger Sauvignon Blanc harmonieren wunderbar mit den rauchigen Aromen der BBQ-Sauce und dem frischen Gemüse.

Für eine alkoholfreie Option empfehlen sich Limonade oder ein hausgemachter Eistee mit Zitrone und Minze. Diese Getränke sorgen für eine erfrischende Begleitung, die das Geschmackserlebnis abrundet und Ihre Gäste begeistern wird.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die BBQ-Sauce selbst machen?

Ja, Sie können eine hausgemachte BBQ-Sauce aus Tomatenmark, Honig, Essig und Gewürzen zubereiten.

→ Wie lange kann ich die Pizza aufbewahren?

Die Pizza schmeckt am besten frisch, kann aber im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich dieses Rezept vegan zubereiten?

Ja, ersetzen Sie den Käse durch eine vegane Käsealternative und verwenden Sie eine vegane BBQ-Sauce.

→ Welche anderen Gemüsesorten kann ich verwenden?

Sie können beliebiges Gemüse verwenden, wie z.B. Auberginen, Pilze oder Spinat.